野菜たっぷりあったかミルクスープ

野菜たっぷりあったかミルクスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりあったかミルクスープ

aoisonoda @cook_40279071

大人も子供も大好きな優しい味のスープです(*ﾉ´ω`)ﾉ(写真はブロッコリーの代わりにほうれん草が入ってます!)
このレシピの生い立ち
余った野菜と牛乳をたくさん使える料理を作りたかったから！

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材料

4人分

水 150ml
牛乳 450ml
コーン缶詰1つ分くらい
ウインナー(皮なし) 10本
じゃがいも中2つ
玉ねぎ 1つ半
キャベツ 3〜4枚
ブロッコリー 1房
コンソメ 2つ
塩•胡椒適宜

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作り方

1

じゃがいもは1cm角、玉ねぎは大きめみじん切り、ウインナーは斜め切り、キャベツは1cm角くらいに切っておく。
2

鍋に牛乳と水、
じゃがいもを入れ加熱する。
3

ブロッコリーはゆでておく。
4

フライパンで
玉ねぎ、ウインナー、コーン、キャベツの順で、砕いたコンソメ1つと一緒に炒める。
5

鍋のじゃがいもに火が通り柔らかくなったら、
炒めた具材とブロッコリーを鍋に入れ、残りのコンソメを砕いて入れる。
6

5分ほど中火で加熱し、塩、胡椒で味を整える。
7

出来上がり！

コツ・ポイント

牛乳は濃いものを使うとより美味しいです(*´꒳`*)

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aoisonoda @cook_40279071

2014/08/12 08:40に公開

女子高校生2年です！お菓子作り、料理大好きです(*ﾉ´ω`)ﾉ皆様の素敵なお料理をいつも参考にさせて頂いています！よろしくお願いします(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

スープコーンキャベツじゃがいもブロッコリーソーセージ牛乳玉ねぎ

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