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豆腐の大葉巻き
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豆腐の大葉巻き-レシピのメイン写真

豆腐の大葉巻き

sakeつかさ
sakeつかさ @cook_40279081

木綿豆腐を大葉で巻き、焼海苔で包んだ薬味
たっぷりの冷やっこです。
このレシピの生い立ち
豆腐と薬味を一体にすることにより食べやすく
色も鮮やかであり、冷やっこと思わず大変好評です

木綿豆腐を大葉で巻き、焼海苔で包んだ薬味
たっぷりの冷やっこです。
このレシピの生い立ち
豆腐と薬味を一体にすることにより食べやすく
色も鮮やかであり、冷やっこと思わず大変好評です

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sakeつかさ
sakeつかさ @cook_40279081

木綿豆腐を大葉で巻き、焼海苔で包んだ薬味
たっぷりの冷やっこです。
このレシピの生い立ち
豆腐と薬味を一体にすることにより食べやすく
色も鮮やかであり、冷やっこと思わず大変好評です

木綿豆腐を大葉で巻き、焼海苔で包んだ薬味
たっぷりの冷やっこです。
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豆腐と薬味を一体にすることにより食べやすく
色も鮮やかであり、冷やっこと思わず大変好評です

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材料

  • 木綿豆腐 1/2丁(350g)
  • 大葉 12枚
  • みょうが 3本
  • 焼海苔 1/2枚
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐の水を切り約1cm角の棒状にします。

  2. 2

    みょうがを細く千切りにします。

  3. 3

    木綿豆腐の上にみょうがを載せ、上から大葉を巻き、゜焼海苔で包めばできあがりです。

コツ・ポイント

大葉表面に水気がない方が、焼海苔がべた着くことなく上手く包むことができまする
みょうがの代わりに生姜,食べるラー油でもokです。
大葉を安く購入することが出来るときに作りましょう。

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sakeつかさ
sakeつかさ @cook_40279081
2019/10/08 11:35に公開

このレシピのキーワード

大葉 海苔 みょうが もめん豆腐

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