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さえずりと大根
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さえずりと大根-レシピのメイン写真

さえずりと大根

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

くじらのさえずりと大根を炊飯器で炊きました。柔らかくておいしいんです
このレシピの生い立ち
さえずりをおでんに入れたらおいしいんですが、今回は大根とともに炊きました。柔らかくて、歯の悪い方にも喜んでいただけます

くじらのさえずりと大根を炊飯器で炊きました。柔らかくておいしいんです
このレシピの生い立ち
さえずりをおでんに入れたらおいしいんですが、今回は大根とともに炊きました。柔らかくて、歯の悪い方にも喜んでいただけます

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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くじらのさえずりと大根を炊飯器で炊きました。柔らかくておいしいんです
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さえずりをおでんに入れたらおいしいんですが、今回は大根とともに炊きました。柔らかくて、歯の悪い方にも喜んでいただけます

くじらのさえずりと大根を炊飯器で炊きました。柔らかくておいしいんです
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さえずりをおでんに入れたらおいしいんですが、今回は大根とともに炊きました。柔らかくて、歯の悪い方にも喜んでいただけます

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材料

2人分
  • くじらさえずり 1パック約100g
  • 大根 6センチ
  • 白だし 50cc
  • 水 180cc
  • しょうがチューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    くじらさえずりの真空パックをゲット。

    • さえずりと大根作り方1写真
  2. 2

    熱湯に1分浸し、ざるに上げます

    • さえずりと大根作り方2写真
  3. 3

    大根は輪切りにして皮をむいて炊飯器に入れます。さえずりもいれ、水を注ぎます

    • さえずりと大根作り方3写真
  4. 4

    白だしとしょうがを加えて、炊飯早だきします

    • さえずりと大根作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、三つ葉をいれ、2分蒸らして、出来上がり。器に盛ります。

    • さえずりと大根作り方5写真

コツ・ポイント

さえずりの臭みをとるため、一度熱湯に浸します。炊飯器で柔らかくとろとろに炊きます

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2019/10/10 22:42に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

大根 くじら

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