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さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗
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さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗-レシピのメイン写真

さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗

あずき♤
あずき♤ @cook_40268556

おつまみにも、おかずにもなっちゃう
パクパク、あっという間に食べちゃう長芋醤油漬け❗
手間がかかるのは皮をむくだけ♪

このレシピの生い立ち
長芋の千切り大好きだけど～
切ると『ネバネバ』嫌なんだよね⤵️
そうだ最初に味付けしたら良いのよね♪
いっきに味付けして、たくあんみたく切ってみました。
まな板もベタベタしないですみました♥️

おつまみにも、おかずにもなっちゃう
パクパク、あっという間に食べちゃう長芋醤油漬け❗
手間がかかるのは皮をむくだけ♪

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長芋の千切り大好きだけど～
切ると『ネバネバ』嫌なんだよね⤵️
そうだ最初に味付けしたら良いのよね♪
いっきに味付けして、たくあんみたく切ってみました。
まな板もベタベタしないですみました♥️

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さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗

あずき♤
あずき♤ @cook_40268556

おつまみにも、おかずにもなっちゃう
パクパク、あっという間に食べちゃう長芋醤油漬け❗
手間がかかるのは皮をむくだけ♪

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長芋の千切り大好きだけど～
切ると『ネバネバ』嫌なんだよね⤵️
そうだ最初に味付けしたら良いのよね♪
いっきに味付けして、たくあんみたく切ってみました。
まな板もベタベタしないですみました♥️

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パクパク、あっという間に食べちゃう長芋醤油漬け❗
手間がかかるのは皮をむくだけ♪

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材料

  • 長芋 300g
  • 醤油 大さじ２杯
  • 白だし 大さじ１杯
  • ジップロック
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむく

    • さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに長芋を入れ
    醤油　　大さじ２杯
    白だし　大さじ1杯
    を入れる。
    空気を抜いて閉じて冷蔵庫に入れます。

    • さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗作り方2写真
  3. 3

    １日たつとこんな感じに色づきます。

    これで、出来上がりです♪

    • さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗作り方3写真
  4. 4

    切ったらこんな感じです。

    わさびをつけたり、きざみ海苔をかけたり、黄身と食べたりお好きにどうぞ～

    • さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗作り方4写真
  5. 5

    外側に味が染みてそのままパクパクいけちゃいます。

    • さくさく美味しい、長芋醤油漬け❗作り方5写真

コツ・ポイント

袋に入れたら空気を抜いて袋を閉じましょう。
まんべんなく漬かります。
☝️今回は、醤油と白だしで味付けしましたが
めんつゆでも美味しいですよ❗

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あずき♤
あずき♤ @cook_40268556
2019/07/21 13:55に公開

このレシピのキーワード

山芋

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