ゴーヤとトマトのチーズ焼き★
pirochiru @cook_40267541
子供が食べれるゴーヤ料理を目指してケチャップとチーズで誤魔化し作戦です。
このレシピの生い立ち
なんとかゴーヤを食べて欲しいな〜と思い考えました。子供達はやはり苦いのか食べてくれませんでした(T ^ T)
ゴーヤとトマトのチーズ焼き★
子供が食べれるゴーヤ料理を目指してケチャップとチーズで誤魔化し作戦です。
このレシピの生い立ち
なんとかゴーヤを食べて欲しいな〜と思い考えました。子供達はやはり苦いのか食べてくれませんでした(T ^ T)
作り方
- 1
ゴーヤを中火で15分湯がきます。
- 2
①のゴーヤを細かく刻み、トマトも細かく刻みます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、②を入れて中火で5分炒めます。
-
- 4
水100cc、コンソメ小さじ1、砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ3を入れ弱火で15分ほど煮込みます。
- 5
④を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを上にかけてグリルで4分焼きます。
-
- 6
出来上がりです！
-
コツ・ポイント
砂糖を入れるとだいぶ苦さが減りました。
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