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牛タン弁当
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牛タン弁当-レシピのメイン写真

牛タン弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

やっぱり牛タン弁当はテンションが上がるみたい!
このレシピの生い立ち
1人分の牛タンがのこしてあったので、息子のお弁当にしました。

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牛タン弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

やっぱり牛タン弁当はテンションが上がるみたい!
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材料

  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ小さいもの 1/4
  • 人参 1センチ
  • ごま油 大さじ1
  • かぼちゃ 1センチ
  • 牛タン 適量
  • 塩胡椒 少々
  • ご飯 適量
  • ごま 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎと人参の千切りをごま油で炒める。

  2. 2

    かぼちゃを1センチ厚さに切りソテーする。

  3. 3

    牛タンに塩胡椒して、フライパンで焼く。

  4. 4

    弁当箱にご飯を詰め、その上に⓵をのせて、その上に③をのせて、ごまをふる。

  5. 5

    かぼちゃのソテーしたものとマヨネーズを添えて隙間に入れる。

  6. 6

    チーズを詰める。

コツ・ポイント

ちゃんと火を通す事です。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2019/10/10 08:50に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん キャベツ ゴマ チーズ 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063050
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