鮭のちゃんちゃん焼き
シロイツキ @cook_40218793
合わせ調味料を作ったら、切って焼くだけ！
お安くなってきた鮭と、野菜の甘みを
味噌が引き立てます。
このレシピの生い立ち
寒くなって来ると、鮭もキャベツも玉ねぎも甘くておいしくなります
鮭のちゃんちゃん焼き
合わせ調味料を作ったら、切って焼くだけ！
お安くなってきた鮭と、野菜の甘みを
味噌が引き立てます。
このレシピの生い立ち
寒くなって来ると、鮭もキャベツも玉ねぎも甘くておいしくなります
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは輪切りに
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- 2
人参は斜め切りを半分に
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- 3
舞茸は食べやすい大きさに割いて
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- 4
ピーマンは半分に切ってから斜め切りに
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- 5
キャベツは芯を除いて、食べやすい大きさにちぎって
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- 6
鮭は鱗をしっかり取ったら
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- 7
さっと洗って、キッチンペーパーで水気を切ります
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- 8
食べやすい大きさに切ったら、軽く塩胡椒します
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- 9
ホットプレートは保温にして、オリーブ油を入れ、キャベツ以外を並べて
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- 10
最後にキャベツを散らして蓋をし、5分ほど焼きます。
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- 11
キャベツがシナっとしたら、全体を混ぜ、中央を空けます。
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- 12
そこに鮭を並べ、合わせ調味料を入れたら蓋をして、更に5分焼きます。
-
- 13
鮭に火が通ったら出来上がり。
よく混ぜてお召し上がりください。 -
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