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ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ
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ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ

ユリmama
ユリmama @cook_40075093

手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です(*^_^*)●乳清の分量変更しました●

このレシピの生い立ち
賞味期限が迫った牛乳でカッテージチーズ作り。そのカッテージチーズとできた乳清でチーズケーキを作ってみました。

手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です(*^_^*)●乳清の分量変更しました●

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賞味期限が迫った牛乳でカッテージチーズ作り。そのカッテージチーズとできた乳清でチーズケーキを作ってみました。

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ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ

ユリmama
ユリmama @cook_40075093

手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です(*^_^*)●乳清の分量変更しました●

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賞味期限が迫った牛乳でカッテージチーズ作り。そのカッテージチーズとできた乳清でチーズケーキを作ってみました。

手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です(*^_^*)●乳清の分量変更しました●

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材料

パウンドor18cm型
  • カッテージチーズ 200〜250g
  • グラニュー糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 乳清 100cc
  • レモン汁 大さじ2
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    カッテージチーズと乳清は、のあぷ〜さん(レシピID:20256614)のレシピを参考に、牛乳1本分用意しました☆

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンは予熱開始。型に敷き紙をセット。

  3. 3

    ボウルにカッテージチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせる。練る感じで☆

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を加えて混ぜる。

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリーム・乳清・レモン汁を加えて混ぜる。

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。型に生地を流し入れ、180度のオーブンで約50分焼く。

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり★

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ●お野菜食べよう☆小松菜入りver.●

    • ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

●順番に混ぜ合わせて焼くだけです(^o^)
●乳清は栄養豊富なので一緒に入れました☆
●さっぱりした味なので、お好みでグラニュー糖を増やしたり、食べる時にジャム等と一緒に☆
●カッテージチーズ&乳清→水切りプレーンヨーグルト&乳清でもok☆

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ユリmama
ユリmama @cook_40075093
2014/06/11 06:38に公開
3兄弟のママです(ゝω・´★)記録用にCOOKPAD始めました☆お手軽材料でのお菓子作りを模索中☆離乳食レシピは、食材の下準備(煮る、切る、すり潰す等)が完了前提で記載しています☆●インスタ⇒yuri_mama3     ⇒yuri_happy5 ...三男の離乳食記録用●☆つくれぽ700件達成☆素敵なつくれぽを送って下さった方、ありがとうございます(●º╰╯º●)
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このレシピのキーワード

ケーキ ホエー 生クリーム 卵 カッテージチーズ ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063226
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