ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ

ユリmama
ユリmama @cook_40075093

手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です（*^_^*）●乳清の分量変更しました●

このレシピの生い立ち
賞味期限が迫った牛乳でカッテージチーズ作り。そのカッテージチーズとできた乳清でチーズケーキを作ってみました。

ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ

Sachi♪Ruby's cooksnap of when they made ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ.
プチマ's cooksnap of when they made ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ.
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ユリmama
ユリmama @cook_40075093

手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です（*^_^*）●乳清の分量変更しました●

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賞味期限が迫った牛乳でカッテージチーズ作り。そのカッテージチーズとできた乳清でチーズケーキを作ってみました。
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材料

パウンドor18cm型
  1. カッテージチーズ 200〜250g
  2. グラニュー糖 60g
  3. 卵 2個
  4. 生クリーム 100cc
  5. 乳清 100cc
  6. レモン汁 大さじ2
  7. ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    カッテージチーズと乳清は、のあぷ〜さん(レシピID：20256614)のレシピを参考に、牛乳1本分用意しました☆

  2. 2

    オーブンは予熱開始。型に敷き紙をセット。

  3. 3

    ボウルにカッテージチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせる。練る感じで☆

  4. 4

    溶き卵を加えて混ぜる。

  5. 5

    生クリーム・乳清・レモン汁を加えて混ぜる。

  6. 6

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。型に生地を流し入れ、180度のオーブンで約50分焼く。

  7. 7

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり★

  8. 8

    ●お野菜食べよう☆小松菜入りver.●

コツ・ポイント

●順番に混ぜ合わせて焼くだけです(^o^)
●乳清は栄養豊富なので一緒に入れました☆
●さっぱりした味なので、お好みでグラニュー糖を増やしたり、食べる時にジャム等と一緒に☆
●カッテージチーズ&乳清→水切りプレーンヨーグルト&乳清でもok☆
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3兄弟のママです(ゝω・´★)記録用にCOOKPAD始めました☆お手軽材料でのお菓子作りを模索中☆離乳食レシピは、食材の下準備(煮る、切る、すり潰す等)が完了前提で記載しています☆●インスタ⇒yuri_mama3　　　　　⇒yuri_happy5 ...三男の離乳食記録用●☆つくれぽ700件達成☆素敵なつくれぽを送って下さった方、ありがとうございます(●º╰╯º●)
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