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ハロウィンに!カボチャのミートグラタン
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ハロウィンに!カボチャのミートグラタン-レシピのメイン写真

ハロウィンに!カボチャのミートグラタン

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

ハロウィンパーティーにぴったりな映える1品
ヘタ以外は全部食べれます(^^)
お子様も簡単に作れますよ!
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材料

1人分
  1. 坊っちゃんかぼちゃ 1個
  2. ミートソース(パスタ用) 約100g
  3. ミックスチーズ 約30g
  4. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カボチャをたわしで洗います

    包丁にラップを巻き付けて、彫刻刀のようなものを作ります

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方1写真
  2. 2

    フードペン等で下書きをします。

    ※縁取って彫りますが、実際に食べる部分ではないので安心してください

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方2写真
  3. 3

    1㎝未満で下書き通りに縁に切り込みを入れます
    入れたら、切り込みからスプーンを入れて、中央にほじくります

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方3写真
  4. 4

    できたら、皿に顔が逆さになるように置き、ラップをします

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方4写真
  5. 5

    電子レンジで600Wで4~5分加熱します

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方5写真
  6. 6

    包丁がすんなり入る程度に火が通れば、蓋を作ります。
    顔とヘタの位置を確認して水平に切りましょう

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方6写真
  7. 7

    中の種をスプーンで取り除きます

    ※繊維が多いので、かき混ぜるようにするとすぐに取れます

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方7写真
  8. 8

    種を取るときに出た身は、フライパンに取り出します

    この時、周りの身も掻き出そうとすると、カボチャが割れやすくなります

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方8写真
  9. 9

    フライパンに、カボチャ、チーズ、ミートソースを入れて中火で加熱します

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方9写真
  10. 10

    全体を混ぜ合わせ、塩を少々します

    チーズが全体になじんでトロトロになれば火を止めます

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方10写真
  11. 11

    カボチャの中にソースを流し入れます

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方11写真
  12. 12

    上からチーズ(分量外)をまぶします

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方12写真
  13. 13

    トースターで5分程チーズをこんがり焼きます

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方13写真
  14. 14

    このように美味しそうな色に焼き上がれば完成です!

    • ハロウィンに!カボチャのミートグラタン作り方14写真

コツ・ポイント

電子レンジで加熱した後は、カボチャが割れやすくなるので要注意!!!割れてしまうと完成しません(*_*)
特に難しいのは彫刻くらいですので、手を切らないようにしてください
味付けは市販のミートソースなので問題ないです!

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2019/10/13 13:32に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking
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