キャベツと豚肉のおひたし

キャベツと豚肉のおひたし-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のおひたし

さぉりんぐ @cook_40178723

短時間で簡単につくれます。
ポン酢はゆずポン酢で作っても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
キャベツのお浸しが食べくて、でもお酢が切れてて、ポン酢で代用してみたら美味しかったので、以降はこのレシピで作ってます。

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ポン酢はゆずポン酢で作っても美味しいです☆
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さぉりんぐ @cook_40178723

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ポン酢はゆずポン酢で作っても美味しいです☆
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キャベツのお浸しが食べくて、でもお酢が切れてて、ポン酢で代用してみたら美味しかったので、以降はこのレシピで作ってます。

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ポン酢はゆずポン酢で作っても美味しいです☆
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材料

2人分

豚肉 300g
キャベツ 1/2
片栗粉少々
チューブのしょうが 3センチくらい
ポン酢大さじ5杯
かつお節 10g
塩ひとつまみ

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作り方

1
キャベツを一口で食べやすいサイズに切る。
2
豚肉も食べやすいサイズに切って、片栗粉を軽くまぶす
3
お鍋でお湯をわかし、塩をひとつまみ入れる。お鍋の中に、キャベツと豚肉を入れる。
4

沸騰したら湯を切って、中身をボールに移す。
5
ボールに、かつお節・ポン酢・チューブのしょうがを入れて混ぜる。
6
混ざったら、盛り合わせて完成☆

コツ・ポイント

表記は基本の分量ですが、薄めの味付けなので味見をすると、つい、追いポン酢と追いかつお節をしてしまいます。味の濃いのが好きな方は、初めから分量少し多めでも良いかと思います。

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さぉりんぐ @cook_40178723

2016/05/02 11:36に公開

アラフォー、家事が苦手な兼業主婦です。仕事が終わるのが結構な時間なので、ぱぱっと作れて美味しい料理をたくさん知りたいです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

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このレシピのキーワード

おひたし豚肉片栗粉キャベツかつお節しょうが

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