鶏肉とれんこんの甘辛煮
甘辛が ホッとする1品(^o^)
このレシピの生い立ち
何となく…
“ほっ”とするものが 食べたかったから(〃^ー^〃)
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何となく…
“ほっ”とするものが 食べたかったから(〃^ー^〃)
鶏肉、れんこんを一口大に切る。
こんにゃくを一口大に切り編み目場に切り込みをいれる。
サラダ油を熱したフライパンで鶏肉を炒め、れんこん、にんじん、こんにゃくも炒める。
酒を回し入れる。
しょうゆ、はちみつ、みりんで味見をしながら 好みの味に調節する。
皿に盛りいりごま、一味唐辛子をふる。
しっかりと 絡める。
その為にこんにゃくは四方にさいの目に切り込みを入れました(#^.^#)
…手間だけどf(^_^;
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