作り方
- 1
包丁を縦に入れる
包丁が種に当たったら、そのまま1回転させる
- 2
切りこみを縦にして持ち左右ねじるように切り離す
- 3
種に包丁の下角を刺し引っ張りぬく
- 4
抜きにくい時はそっと左右上下に動かしながら、実からはがすように引っ張る
- 5
皮と実の間にスプーンを差し込みはがし取る
- 6
皮は器として使うので残った実をこそげとる
- 7
★の材料は角切り
ベーコン=細切り
玉ねぎ=スライスして水に漬けて辛味を抜いておく - 8
ボールに⑦を入れ塩コショウ、ドレッシングで和える
- 9
アボカドの皮にレタス等を敷き⑧を盛る
- 10
完成
- 11
- 12
追記*15'2.レモン塩(レシピID : 20407072)の汁小さじ1と皮1枚をみじん切りを加えてみた。美味しかった
コツ・ポイント
レモンバジルドレッシングが合いますが
なければ他のでも十分おいしいよ
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