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きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆
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きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆-レシピのメイン写真

きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

きゅうりと紫玉ねぎがシャキッと爽やかな酢の物☆☆カニカマの風味もアクセントで食べやすく美味しい^_^♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをいただいたのでさっぱりした酢の物を作ろうと思いました^_^♪

きゅうりと紫玉ねぎがシャキッと爽やかな酢の物☆☆カニカマの風味もアクセントで食べやすく美味しい^_^♪
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • カニカマ 4本
  • 乾燥ワカメ 2g
  • 白ごま 適量
  • 塩 小さじ1/4
  • タレ
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • めんつゆ 小さじ1/2
  • 塩 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは、スライサーで薄くスライスする。

    • きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりもスライサーで薄くスライスする。塩小さじ1/4加え揉み込んだら10分おく。

    • きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆作り方2写真
  3. 3

    乾燥ワカメは、水に入れてふやかす。ふやかしたらザルにあげ水気をきる。

    • きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆作り方3写真
  4. 4

    タレを合わせまぜておく。

    • きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆作り方4写真
  5. 5

    ほぐしたカニカマ、水気を絞ったきゅうり、紫玉ねぎ、わかめを加えて混ぜたら白胡麻を加えあえる。塩を加え味を調整する。

    • きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で5分〜10分冷やしたら完成☆

    • きゅうりカニカマ紫玉ねぎワカメの酢の物☆作り方6写真

コツ・ポイント

きゅうりは、塩でよく揉んでつけると水が出てきます。その後、ぎゅーっとしっかりしぼって水気をきることで味が薄まらなくなります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2019/10/13 11:45に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ レッドオニオン カニカマ

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