作り方
- 1
レンコンは麺棒などでたたいて1.5㎝角位にする。パプリカは乱切りにする。
-
- 2
ボウルにひき肉、レンコン、●の調味料を入れてよく練り混ぜる。タレは合わせておく。
-
- 3
サラダ油を中火で熱し、肉だねを10等分くらいに分け丸めて、返しながら7～8分焼いて火を通す。
- 4
パプリカを入れて1～2分炒めて合わせておいたタレを加え混ぜてとろみがつくまで煮る。
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