溶かしたバター、オリーブ油、全卵にあんず棒を加え混ぜ、さらに牛乳を入れて、よく混ぜる。

そこへHMを加え、だまを作らないよう混ぜる。

マフィン型に種を8分目ほどまで入れる。

あらかじめ熱しておいたオーブンで、180度20分で焼く。