□材料を一口大に切りわける。
●豚肉を下ゆでする。（30分〜）

●鍋にあまから煮汁を合わせ、沸かす。
●具材を入れ、フタをして約15分煮る。

●フタをとり、煮詰めていく。（約15分〜）

●煮汁がお好みの味加減に煮つまったら器にとり、できあがり。