ミックスビーンズで簡単甘納豆(^^)v
うぴぞー @cook_40075042
お豆大好き＼(^o^)／コストコのミックスビーンズ活用術第一弾！って…第二弾あるんかいっf(^^;
このレシピの生い立ち
お豆大好きな私。コストコでミックスビーンズを買ったので、定番のサラダやスープ以外に色々挑戦してマメマメlifeを満喫したくて…f(^^;
ミックスビーンズで簡単甘納豆(^^)v
お豆大好き＼(^o^)／コストコのミックスビーンズ活用術第一弾！って…第二弾あるんかいっf(^^;
このレシピの生い立ち
お豆大好きな私。コストコでミックスビーンズを買ったので、定番のサラダやスープ以外に色々挑戦してマメマメlifeを満喫したくて…f(^^;
作り方
- 1
フライパンにサラダ油と黒糖を入れ中火にかけ、混ぜる。
- 2
黒糖が溶けてフツフツしてきたらミックスビーンズ投入！弱火にしてまぜまぜ…焦げやすいので注意！
- 3
塩をひとつまみパラパラ…味を絞める目的なのでほんの少量でOK。
- 4
バットにワックスペーパーを敷き、３を広げて冷蔵庫へ。この時、表面を乾かしたいので上にラップは不用。
-
- 5
20分～30分後、様子を見て乾いていたらお好みで紛糖やグラニュー糖をかけて完成。
- 6
ちなみに…
私愛用のお豆ちゃん(^^)v -
コツ・ポイント
黒糖は上白糖でも。上白糖の方が豆の色が綺麗に仕上がります。紛糖はお好みで…(ちなみに、写真は紛糖ナシです)仕上げの紛糖はきな粉にしても美味しいです。また、パウンドケーキを作る時に加えたり、パン生地に混ぜて豆パン作ったり…色々楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063988
