とろっとろの美味しい温泉卵このレシピの生い立ち美味しい温泉卵が食べたくて
冷凍した卵を沸騰したお湯の中に入れます。お湯の量は卵がすっぽり入る位。
沸騰したお湯に入れ1分茹で、火を止めて10分蒸らします。
水に入れて3、4分冷まして出来上がり。
冷凍した時にたまごが割れていても大丈夫ですよ!皆様のつくレポを見て蒸らす時間がもう少し長い方がいいみたいなので5分から10分に変えました!蒸らす時間を少し調節してみて下さい!!
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