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簡単！さっぱり！時短なお漬物
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簡単！さっぱり！時短なお漬物-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり！時短なお漬物

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

半端に余ったレモン、大根で簡単さっぱりしたお漬物 大葉消費にも

このレシピの生い立ち
半端に余ったレモン消費。庭の大葉の消費したくて考えました。

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半端に余ったレモン、大根で簡単さっぱりしたお漬物 大葉消費にも

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材料

  • 大根 5センチもあれば十分
  • 大葉 好きなだけ
  • レモン 好きなだけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根は薄く切る。半月切りの薄切りにした方が切りやすいですよ

  2. 2

    レモンは皮を半分位残して、薄切りに。 お好みで皮付き、皮なしにして下さい。大葉は半分位に切ります。

    • 簡単！さっぱり！時短なお漬物作り方2写真
  3. 3

    レモンをで大根でサンド。大葉を大根でサンドします。

    • 簡単！さっぱり！時短なお漬物作り方3写真
  4. 4

    皿に並べて塩を表裏に軽く振ります。常温のまま、15分位置いておきます。

  5. 5

    水分が出るので、別皿に盛り付けて出来上がり

    • 簡単！さっぱり！時短なお漬物作り方5写真

コツ・ポイント

大根も、レモンも薄く切るのがコツかな？後は挟んで塩ふるだけ！レモンの苦味が嫌いな人は皮剥いてね。

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evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323
2014/08/10 01:33に公開
2015/7/8　届いたつくれぽが 100 件になりました！！みなさん　ありがとう♡ここ最近マラソンばかりしているので自然と健康に気を使っています。なるべく油を使わないお料理を心がけています（たまには油全開のこともw）酸っぱいものが好きなので、ここ最近は酢玉ねぎにはまってます。何でもかんでも酢玉ねぎな感じですｗそして、だいぶ飽きてきたｗココナッツオイルを使い切ろうと　レシピ考案中
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 大葉 レモン

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