夏！ヘルシー！水菜とささみのさっぱり丼
ぬうさん @cook_40269401
食欲がない時にも食べれそうな、さっぱりした丼です。
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱり食べられる丼を探してたどり着きました。
丼にしないで和え物に、キムチと混ぜて辛口に、などアレンジもできます。
夏！ヘルシー！水菜とささみのさっぱり丼
食欲がない時にも食べれそうな、さっぱりした丼です。
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱり食べられる丼を探してたどり着きました。
丼にしないで和え物に、キムチと混ぜて辛口に、などアレンジもできます。
作り方
- 1
ささみをゆでる。その間に水菜を3㎝程、大葉は適当な大きさに刻む。
- 2
ゆでたささみをほぐし、水菜、大葉と一緒にごま油でさっと炒める。ささみをゆでたフライパンでOK!
- 3
ごはんにのせて、味ぽんをかけ、刻みのりをかざり完成。
コツ・ポイント
炒めすぎるとしなしなになってしまうので、水菜の葉がヘタるぐらいで止めておいたほうがいいです。
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