実はわかめは炒めてもおいしいんです・・・☆このレシピの生い立ち夏バテ防止のにらを使ったメニューです
鍋にごま油を熱して、わかめをさっと炒めます。
スープの材料を加えて沸騰させます。
にらを加えてひと煮立ちしたら火を止めます。
器によそって、食事の直前に白ごまをひねりながら入れて完成☆
わかめを炒めることで溶けにくくなります。また、塩蔵わかめも水にさらすと溶けてしまうことがあるので、流水で何回か洗うほうがいいです。にらは炒めると固くなるので、スープを作ってから入れます。
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