【ココナッツオイル】かぶの梅和え

Name: 【ココナッツオイル】かぶの梅和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 2個; 株の葉 2個分; 梅干し 1〜2個; ココナッツオイル 小さじ1/4〜1/2くらい; 醤油 少々; 梅酢 お好みで

梅雨の時期に梅干しが大活躍！
ココナッツオイルとあわせるとお酢がまろやかになります。
ちゃちゃっと簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
毎週月曜日にスタッフみんなで食べるランチの一品です。

材料

2人分

葉っぱは生でも構いません。
ボイルする時は茎から入れてさっとで大丈夫です。

お好みで切り干し大根やわかめなど入れても美味しいです。

bs1st @cook_40242711

2014/06/11 13:34に公開

「ココナッツオイル大好き！」バターの代わりとして、炒め油として。お料理やお菓子作りに毎日愛用しています。美味しく簡単なレシピがたまってきたのでご紹介します（＾＾）

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