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ほうれん草の小魚和え
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ほうれん草の小魚和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の小魚和え

めいしゃむ♡
めいしゃむ♡ @cook_40269948

手軽で簡単！
カルシウムもカロテンもとれて栄養たっぷり♡
さっぱりしていてうまみもあるのでどんな料理にもあいます♪
このレシピの生い立ち
混じりしらすを手に入れたので色々作ってみようとおもいまずは和え物にしました。

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カルシウムもカロテンもとれて栄養たっぷり♡
さっぱりしていてうまみもあるのでどんな料理にもあいます♪
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混じりしらすを手に入れたので色々作ってみようとおもいまずは和え物にしました。

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ほうれん草の小魚和え

めいしゃむ♡
めいしゃむ♡ @cook_40269948

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カルシウムもカロテンもとれて栄養たっぷり♡
さっぱりしていてうまみもあるのでどんな料理にもあいます♪
このレシピの生い立ち
混じりしらすを手に入れたので色々作ってみようとおもいまずは和え物にしました。

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カルシウムもカロテンもとれて栄養たっぷり♡
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材料

4人分
  1. ほうれん草 一束(葉の部分だけ)
  2. アミエビ 大さじ2
  3. かつぶし 一掴み
  4. 混じりしらす ふた掴み
  5. 昆布ポン酢 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと湯がいて水気を切ります。
    ※沸騰した湯に入れて30秒程でザルに出して冷水でしめたら水気をしぼる。

  2. 2

    水気を絞ったほうれん草とそのほかの材料を全部ボウルに投入して和えて完成です。

    • ほうれん草の小魚和え作り方2写真

コツ・ポイント

ほうれん草の食感を残すために早めにザルにあげるのがポイントです。
しらすとアミエビに塩っ気があるためシンプルな味付けにしました。

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めいしゃむ♡
めいしゃむ♡ @cook_40269948
2016/05/09 05:54に公開
思いつき料理をしてつくってみたものの覚え書きみたいなものだったりするのであんまり期待しないでください、笑画像のハンバーガーはめいしゃむ♡作です
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