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超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友
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超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友-レシピのメイン写真

超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

簡単にできてご飯がすすむ飯の友です。人参葉はなかなか手に入らないので大根葉でもOK!ダイエット中なのにどうしよう!
このレシピの生い立ち
農業をやっているお友達から人参葉をいただいたので鯖缶と合わせてみたらグッドでした。自分のレシピ確認したら大根葉と大根皮でも作ってました(〃▽〃)

簡単にできてご飯がすすむ飯の友です。人参葉はなかなか手に入らないので大根葉でもOK!ダイエット中なのにどうしよう!
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農業をやっているお友達から人参葉をいただいたので鯖缶と合わせてみたらグッドでした。自分のレシピ確認したら大根葉と大根皮でも作ってました(〃▽〃)

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超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

簡単にできてご飯がすすむ飯の友です。人参葉はなかなか手に入らないので大根葉でもOK!ダイエット中なのにどうしよう!
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農業をやっているお友達から人参葉をいただいたので鯖缶と合わせてみたらグッドでした。自分のレシピ確認したら大根葉と大根皮でも作ってました(〃▽〃)

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農業をやっているお友達から人参葉をいただいたので鯖缶と合わせてみたらグッドでした。自分のレシピ確認したら大根葉と大根皮でも作ってました(〃▽〃)

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材料

  • 鯖水煮缶 1缶
  • 人参葉 1把
  • 人参 1本
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    人参葉は2センチくらいの長さに切ります。
    人参は千切りに。私はいつもスライサーを使います。

    • 超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友作り方1写真
  2. 2

    先に人参と人参葉の茎を炒めます。
    2分ほど炒めたら柔らかい葉の部分も足してしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    鯖水煮缶を汁ごと入れて崩します。汁は栄養の宝庫なので捨てないでね!

    • 超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友作り方3写真
  4. 4

    鯖水煮缶には多少塩味がついているので味見をしながら麺つゆで調整すれば出来上がり。

    • 超簡単鯖缶⑦人参葉・人参・鯖缶で飯の友作り方4写真
  5. 5

    レシピを見返してみたら炒める工程が抜けてたので追加しました。ごめんなさい(TT)

コツ・ポイント

人参葉が固いようなら下の方は別に茹でるとかすると良いと思います。

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メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263
2019/10/16 03:04に公開
COOKPAD歴は初期のパソコン時代からなので長いです。下ごしらえから調理方法まで困った時にはいつでも利用しています。今やこれなくしてわが家の食生活は成り立たないとか(^_^;)美味しいものは大好きだけどめんどくさがりやのズボラ主婦なので手抜き簡単料理がメインです(^◇^;)
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このレシピのキーワード

人参葉 にんじん 鯖水煮缶

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