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コストコのロティサリーチキンで野菜スープ
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コストコのロティサリーチキンで野菜スープ-レシピのメイン写真

コストコのロティサリーチキンで野菜スープ

だふぃ♡
だふぃ♡ @cook_40213935

ロティサリーチキンの旨みも出て、食べきれなかったチキンが消費できて、子供も食べれる優しい味のスープです♫
このレシピの生い立ち
必ず残るチキンの消費方法を考えました(^-^)

ロティサリーチキンの旨みも出て、食べきれなかったチキンが消費できて、子供も食べれる優しい味のスープです♫
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必ず残るチキンの消費方法を考えました(^-^)

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コストコのロティサリーチキンで野菜スープ

だふぃ♡
だふぃ♡ @cook_40213935

ロティサリーチキンの旨みも出て、食べきれなかったチキンが消費できて、子供も食べれる優しい味のスープです♫
このレシピの生い立ち
必ず残るチキンの消費方法を考えました(^-^)

ロティサリーチキンの旨みも出て、食べきれなかったチキンが消費できて、子供も食べれる優しい味のスープです♫
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必ず残るチキンの消費方法を考えました(^-^)

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材料

  1. ロティサリーチキン 余っただけ
  2. キャベツ 1/6個
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 塩 少々
  6. コンソメキューブ 1/2個
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 水 500cc
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作り方

  1. 1

    野菜は大きめのみじん切り、角切り程度にしておきます。チキンも適当にさいておきます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルまたはサラダ油で野菜を炒めます。

  3. 3

    水、チキンを加え沸騰したら、味をみながら塩、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成です(^-^)

  4. 4

    お好みでブラックペッパーをふってください♫

コツ・ポイント

もともとチキンに味が付いているので、塩加減などは控えめに(^-^)野菜は冷蔵庫にあるものや、季節の物を入れても美味しいです♫

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だふぃ♡
だふぃ♡ @cook_40213935
2019/10/16 10:10に公開

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