小松菜のクリームパスタ
Sakiｯコ★． @cook_40115333
簡単に手軽にクリームパスタを食べましょっ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたい！
でも大きい鍋を出してパスタを茹でるのはめんどくさい……(´・ω・｀)
だったら！
マカロニでオカズとして食べちゃいましょー！と作ってみました(*´`)
小松菜のクリームパスタ
簡単に手軽にクリームパスタを食べましょっ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたい！
でも大きい鍋を出してパスタを茹でるのはめんどくさい……(´・ω・｀)
だったら！
マカロニでオカズとして食べちゃいましょー！と作ってみました(*´`)
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニ、パスタ類はお好きなものを使ってください。
今回私は、サラダ用のお野菜マカロニを使いました - 2
マカロニは表示時間通りに茹でる。小松菜は、根元の泥を水洗いで落とし、一口サイズに切っておく。
- 3
熱したフライパンでバターを溶かして、完全に溶け切る少し前に小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまでバターに馴染ませる。
- 4
粉っぽさが無くなり、バターと混ざったら、牛乳を少しずつ加えていく。加えた牛乳がしっかり馴染み混ざったら、次の牛乳を入れる
- 5
４を繰り返して、牛乳を全て混ぜきったら、小松菜を加え、塩、コショウ、コンソメを加える。コンソメは手で割り入れる。
- 6
５に茹で上がったマカロニを入れて、オリーブオイルを加え、しっかり混ぜたらできあがり✩
コツ・ポイント
＊牛乳は必ず少しずつ加えてください。そうじゃないとダマになります。馴染んできたら、少しずつ加える量を増やしていくと、上手にできます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065035
