鶏肉の味噌漬け
お弁当用に作りました
このレシピの生い立ち
お弁当用に息子から肉料理のリクエストされたので^ ^
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- 1
下準備
・鶏肉にフォークで満遍なく穴を開け、キッチンペーパーの上のせて、余分な油と筋を取り、水分を拭き取り半分にカット -
- 2
ジップロック(袋)に○を入れても混ぜます、混ざったら1の鶏肉を入れ、混ぜて、10〜15分おきます
-
- 3
グリルに皮を下にして並べて入れて、中火の弱火で焼きます、焦げそうな時はアルミホイルを載せます
-
- 4
両面焼き色がついたら一口サイズに切りお弁当に入れ、上に七味をふりかけ完成(七味忘れた)
-
コツ・ポイント
・お弁当用に味を濃いめにしてあります、味噌の塩分が高い時は味噌と醤油を減らしてください
・グリルで焼くと簡単ですが、焦げやすいので離れないで^ ^
・一味は漬け込みタレに入れてピリ辛にしてもok
つくれぽ
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