パリパリとろ～り♪あんかけ焼きそば
さちゃん555 @cook_40114127
パリパリの麺ととろとろのあんとごま油の風味が絶妙なお手軽中華メニューです⭐野菜がいっぱい摂れて嬉しい～
このレシピの生い立ち
栄養が偏りがちの昼食に野菜をたくさん摂れるメニュー考えました
パリパリとろ～り♪あんかけ焼きそば
パリパリの麺ととろとろのあんとごま油の風味が絶妙なお手軽中華メニューです⭐野菜がいっぱい摂れて嬉しい～
このレシピの生い立ち
栄養が偏りがちの昼食に野菜をたくさん摂れるメニュー考えました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きめの短冊切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは1センチ幅のスライス、ちくわは輪切りにする。
-
- 2
豚肉は一口大にしてボウルにうつし下味用の調味料につけておく。
- 3
フライパンを熱しごま油を敷いて強火で焼きそば麺を両面揚げ焼きにする。
- 4
両面焼けたら麺をほぐします。油の量とパリパリ加減はお好みで⭐
-
- 5
野菜を炒め、しんなりしてきたら肉を加える。
- 6
あんの材料を全て混ぜ合わせ加える。
-
- 7
あんがトロっとしてきたら
塩コショウで味を整えたら焼きそばにかけて出来上がり⭐
コツ・ポイント
パリパリがお好きな方は油多めにしてください⭐
フライ返しで押さえながら片面ずつ焼けばパリッと仕上がります⭐
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