簡単☆かぼちゃのスープ

Name: 簡単☆かぼちゃのスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(1/8カット位) 250g; 牛乳 400ml(２カップ); パセリ(乾燥) 少々

かみゅのキッチン @cook_40250110

シンプルなかぼちゃそのままの味が楽しめて、とても美味しいので好きなスープです(^^♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープと言えばコレ！って言うくらい、昔からよく作ってます♪

色々味付けをするのも良いけど、このシンプルなスープが一番好きです(^^♪

簡単☆かぼちゃのスープ

かみゅのキッチン @cook_40250110

色々味付けをするのも良いけど、このシンプルなスープが一番好きです(^^♪

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材料

4人分

かぼちゃ(1/8カット位) 250g
牛乳 400ml(２カップ)
パセリ(乾燥) 少々

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作り方

1

かぼちゃの皮をむき、細かく切って、鍋に入れ、ひたひたの水でかぼちゃを柔らかくなるまで煮る。
2

柔らかくなった頃には、水分もほぼないと思うので、その鍋のまま、かぼちゃをスマッシャーで潰して、ペースト状にします。
3
鍋に牛乳を400ml加え混ぜて、沸騰してきたら火を止め、器に注ぎ、仕上げにパセリを散らせば完成です♪

コツ・ポイント

かぼちゃは柔らかく煮るとペースト状にする時も簡単で良いと思います＾＾

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つくれぽ

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かみゅのキッチン @cook_40250110

2019/10/13 14:38に公開

㊗️雑誌クックパッドプラス2021年春号にレシピが掲載されました*^^*♡のんびり楽しくレシピ更新中♪美味しくて家族に大好評だったレシピを中心に書いてます♪私のレシピが献立のお役に立てたら嬉しいです☆健康第一！体に優しく低塩分、低糖分で低カロリーなお料理だけど美味しい料理を日々研究中(*^^*)♪お料理を作るのもスイーツを作るのも大好きです♪よろしくお願いします(´▽`*)☆

このレシピのキーワード

スープかぼちゃ牛乳

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