☆パプリカとなすのオリーブ油炒め

Name: ☆パプリカとなすのオリーブ油炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤パプリカ 1/2個; 黄色パプリカ 1/2個; 緑ピーマン 1個; なす(小ぶり) 2個; オリーブ油 適量; 黒こしょう 少々; 塩 2つまみ

かみゅのキッチン @cook_40250110

シンプルな味付けなので、
ハンバーグなどの添え物に♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグの添え物の野菜に、カラフルで美味しくて栄養にある、パプリカとなすを使って作ってみました(^^♪

☆パプリカとなすのオリーブ油炒め

かみゅのキッチン @cook_40250110

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材料

赤パプリカ 1/2個
黄色パプリカ 1/2個
緑ピーマン 1個
なす(小ぶり) 2個
オリーブ油適量
黒こしょう少々
塩 2つまみ

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作り方

1

パプリカ、なすをサイコロ状に切ります。
2

フライパンに油を熱し、パプリカ、なすを入れ炒めて、黒こしょう、塩で味付けして完成です。

コツ・ポイント

油が食材全体にコーティングされるように、混ぜなら炒めるといいです。

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つくれぽ

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かみゅのキッチン @cook_40250110

2019/10/13 14:37に公開

㊗️雑誌クックパッドプラス2021年春号にレシピが掲載されました*^^*♡のんびり楽しくレシピ更新中♪美味しくて家族に大好評だったレシピを中心に書いてます♪私のレシピが献立のお役に立てたら嬉しいです☆健康第一！体に優しく低塩分、低糖分で低カロリーなお料理だけど美味しい料理を日々研究中(*^^*)♪お料理を作るのもスイーツを作るのも大好きです♪よろしくお願いします(´▽`*)☆

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