アーモンド香るラムレーズンおからベーグル
ゆきにゃん729 @cook_40202621
ラムレーズンとアーモンドプードル香るもちもちベーグルレシピです♡
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが安かったので♡
アーモンド香るラムレーズンおからベーグル
ラムレーズンとアーモンドプードル香るもちもちベーグルレシピです♡
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが安かったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
HBに豆乳、湯、おから、強力粉、アーモンドプードル、砂糖、塩、ドライイーストの順に入れスタート！
- 2
こね工程がおわったらHBを止め、ラムレーズンを入れる。
もう一度HBスタート！
こね工程が終わったら生地を取り出す。 - 3
6等分して丸め、15分間のダウンタイムスタート！濡れたキッチンペーパーをかぶせて乾燥を塞いでください。
-
- 4
あとの工程はレシピID：20169658 と同じです。
今回は何も巻きませんでしたがクリームチーズを入れても美味しそう♡ - 5
※プレーンベーグルよりも発酵時間は長めにしてください。今回は二次発酵60分です。
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