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簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ
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簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ-レシピのメイン写真

簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ

zensaku
zensaku @cook_40031721

メインが魚だとテンション下がる息子が大好きなメニュー。冷凍しといたコストコのサーモンで簡単にフライ風♫
このレシピの生い立ち
冷凍したコストコのサーモンを生で食べていいのかな？と悩んだ時生まれたレシピ。揚げずにサクサクのフライ風に仕上がります。

メインが魚だとテンション下がる息子が大好きなメニュー。冷凍しといたコストコのサーモンで簡単にフライ風♫
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簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ

zensaku
zensaku @cook_40031721

メインが魚だとテンション下がる息子が大好きなメニュー。冷凍しといたコストコのサーモンで簡単にフライ風♫
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冷凍したコストコのサーモンを生で食べていいのかな？と悩んだ時生まれたレシピ。揚げずにサクサクのフライ風に仕上がります。

メインが魚だとテンション下がる息子が大好きなメニュー。冷凍しといたコストコのサーモンで簡単にフライ風♫
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材料

2人分
  • お刺身のサーモン(冷凍可) 100g程度
  • マヨネーズ 適量
  • ◎パン粉 大さじ4
  • ◎オリーブオイル 大さじ1~2
  • ◎ハーブソルト(塩でも) 少々
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンを5mm程度に切る。
    ※冷凍サーモンは解凍しておく。

    • 簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に薄くバターを塗り、切ったサーモンを並べる。

    • 簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ作り方2写真
  3. 3

    サーモンの上にマヨネーズを塗り、◎を混ぜ合わせたパン粉を上にのせる。(写真4)

    • 簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターでパン粉がキツネ色になるまで焼く。我が家のIHクッキングヒーターのグリルは8分程で出来上がり！

    • 簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ作り方4写真

コツ・ポイント

パン粉にオリーブオイルを入れたら、まんべんなく混ぜてください。マヨネーズはベットリ塗らなくても、細ノズルでピューっとかければOKです。

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zensaku
zensaku @cook_40031721
2016/05/07 11:46に公開
長男（高2）、長女（中1）、夫と４人暮らし。平日はお弁当3つ作るので、作りおきレシピにはまり中♪実父やご近所さんによく野菜を頂くのでクックパッドのお世話になってます。
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このレシピのキーワード

フライ サーモン ハーブ バター 刺身

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