玉ねぎの皮をむいて水で洗って水気を拭いて、薄切りにする。じゃがいもは水で洗って水気を拭いて、芽、根部分を包丁でえぐり取る

じゃがいもを１個を６等分に切る。ベーコンを短冊切りにする。フライパンにバター１５ｇ、玉ねぎを入れて中火にかけて、炒める。

途中でじゃがいもを入れて皮に少し焼き色が付くまで炒めて取り出す。引き続き、バターを１５ｇ入れて洗ってない米を中火で炒める

３分ぐらいしたら火を消す。炊飯器に炒めた米を入れて、フライパンに水を入れて、旨味をこそげ取る。その水を炊飯器に入れる。