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豚カツ

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riepico @cook_40279324

少量の油で豚カツを

このレシピの生い立ち
油を捨てるのが面倒で

豚カツ

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材料

4人分
  1. 豚肉 4枚
  2. 薄力粉
  3. 溶き卵 1個
  4. パン粉
  5. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    豚肉は包丁で筋切りをし塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けフライパンに並べサラダ油大さじ3を回し入れ焼き色がつくまであげ焼きする。

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