【ヘルシー】豚肉の塩トマト炒め
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
たったの3分！味付けは塩だけ♪
とまとで脂肪燃焼&糖質抑制☆
あっさりとした味でとってもヘルシーなメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに。
冷蔵庫にあったものでパパッと簡単に。
【ヘルシー】豚肉の塩トマト炒め
たったの3分！味付けは塩だけ♪
とまとで脂肪燃焼&糖質抑制☆
あっさりとした味でとってもヘルシーなメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに。
冷蔵庫にあったものでパパッと簡単に。
作り方
- 1
フライパンに豚肉を広げ、中火で両面焼く。
色が変わったら一旦取り出す。 - 2
玉ねぎは薄切りに、とまとは一口大に切る。
えのきは小房に分ける。 - 3
フライパンに米油、玉ねぎ、えのきを入れ、中火で炒める。
- 4
しんなりしたら、料理酒、塩、とまとを加えグツグツするまで炒める。
- 5
豚肉、キャベツを加え、さっと炒め合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
お肉を最初に焼いておくと、固くならず、
余分な脂も落とせるのでヘルシーに仕上がります。
料理酒を加えると、グッと旨味が増します。
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