作り方
- 1
ふるったコーンフラワーと強力粉、塩、サラダオイルを擦り合わせます。
-
- 2
☆の水を少しずつ加えながら捏ね、生地をまとめます。
-
- 3
生地を4等分して丸め、麺棒などで薄い円形に伸ばします。
-
- 4
熱したフライパンで、焼き色が付くまで生地を焼きます。
-
- 5
牛挽肉を炒め、火が通ったらシーズニングと★の水を加え、水気が飛んだら火からおろします
-
- 6
シェルに、手順5、千切りにしたレタス、ダイスにカットしたトマト、チーズを挟みます。
-
- 7
タバスコを掛けて完成です。
-
コツ・ポイント
シェルは、焼き上がったら熱いうちに軽く半分に折っておきます。(冷めてから折ると、割れてしまう場合があります。)
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隣のハチ子さん -
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