セロリ漬け-レシピのメイン写真

セロリ漬け

クック☆myuまま @cook_40279367

セロリ好きなひとの
好きなセロリ漬けです。(*´･ω･｀)b
このレシピの生い立ち
デパ地下の漬け物屋さんで売られている
あのセロリ漬けが好きなんです！
家庭料理なので好きな味わいにしてみました。

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あのセロリ漬けが好きなんです！
家庭料理なので好きな味わいにしてみました。

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材料

セロリ１本
にんにく(輪切り) ひと房
砂糖(きび砂糖) 大さじ２
★昆布茶小さじ１
★水(材料が浸かる位) 適量
★鷹の爪ひと房
★米酢大さじ１
★塩適量
★白だし大さじ１

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作り方

1

セロリを食べやすく漬け液がしみやすいように切る
(画像は斜めに削ぎ切りと細い茎は短冊切り)
2

切ったセロリと
輪切りのにんにくに砂糖をまぶし、ひと混ぜし、
しんなりさせる
3

★の漬け液を加えて
冷蔵庫で３０分～
浅漬けもピクルスみたいで美味しい♪
(^○^)

コツ・ポイント

砂糖でしんなりが
時短のポイントかもしれません。
塩はお好みのあんばい用ですので
お味をみて加減して下さい。( ´･ω･)シ

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クック☆myuまま @cook_40279367

2018/01/29 05:41に公開

(ノ-o-)ノ┫(ノ-_-)ノ~┻━┻

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このレシピのキーワード

こぶ茶セロリにんにくトウガラシ

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