冷凍ブロッコリーのマヨおかか炒め

れもんのママ
れもんのママ @cook_40193579

お弁当にも冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
野菜が高いので冷凍ブロッコリーを美味しく
お弁当にも入れられる物を考えました。

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材料

4人分
  1. 冷凍ブロッコリー1袋 250g
  2. かつお節 5g
  3. マヨネーズ 大1〜2
  4. 醤油 小1〜2

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし冷凍ブロッコリーを入れ20秒位茹でざるにあけ湯をきる
    さっと茹でて下さい

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを大1〜2入れてから点火し茹でたブロッコリーを入れ中火でさっと炒め醤油小1〜2回しいれる

  3. 3

    フライパンの火を消しかつお節を入れ絡める

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーは茹でるとき冷凍のままでさっと茹で炒めも手早くすると歯ごたえのある炒め物になります

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レシピ作者

れもんのママ
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