スペアリブの煮込み☆はちみつの甘さで

スペアリブの煮込み☆はちみつの甘さで-レシピのメイン写真

スペアリブの煮込み☆はちみつの甘さで

eminasu☆ @cook_40136869

圧力鍋でやわらか、ジューシー。
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすく、骨離れのいい作り方に改良していって、この作り方に落ち着きました。食べる前に軽く炙っても美味しいですよ。

圧力鍋でやわらか、ジューシー。
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子供でも食べやすく、骨離れのいい作り方に改良していって、この作り方に落ち着きました。食べる前に軽く炙っても美味しいですよ。

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eminasu☆ @cook_40136869

圧力鍋でやわらか、ジューシー。
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子供でも食べやすく、骨離れのいい作り方に改良していって、この作り方に落ち着きました。食べる前に軽く炙っても美味しいですよ。

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材料

4人分

スペアリブ 12本
水適宜
長ネギ青い部分 1本分
生姜の皮 1かけ分
※料理酒大さじ2
※みりん大さじ1
※トマトケチャップ大さじ2
※醤油大さじ3
※はちみつ大さじ1
※ブルーベリージャム大さじ1

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作り方

1

圧力鍋にスペアリブと長ネギの青い部分、生姜の皮とひたひたの水を入れて加圧6分。
2

圧が下がったら長ネギと生姜の皮を取り出して、※調味料を入れる。さらに加圧3分。火を止め、そのまま放置。
3

食べる前に温めます。

コツ・ポイント

はちみつやブルーベリージャムが無かったら、砂糖やマーマレードなど他のものでもいいです。加圧時間はお鍋によって変わってくるので加減してください。

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eminasu☆ @cook_40136869

2018/01/29 05:56に公開

三姉妹の母。作り置きおかずやお弁当作りを楽しんでます。

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このレシピのキーワード

煮込みスペアリブブルーベリーはちみつジャム酒ケチャップしょうが長ネギ

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