そら豆と豚肉のピリ辛ラー油炒め
トロピカルマリア @tropicalmaria
暑い夏にぴったりなラー油をきかせた、ピリ辛のそら豆と豚肉のボリュームたっぷりの炒め物です。
このレシピの生い立ち
株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
そら豆と豚肉のピリ辛ラー油炒め
暑い夏にぴったりなラー油をきかせた、ピリ辛のそら豆と豚肉のボリュームたっぷりの炒め物です。
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- 1
冷凍そら豆はレンジアップして、皮をむいておく。
-
- 2
にんにくとねぎをみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。Aは混ぜておく。
-
- 3
フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りが出るまで炒める。
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- 4
ねぎを入れて2分ほど炒め、豚肉を入れてさらに炒める。
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- 5
豚肉の色が変わったら、Aを入れてざっと炒めて最後にそら豆を入れて味が全体にいきわたるように混ぜる。
-
- 6
【使用した商品】
ベジーマリア そら豆 -
コツ・ポイント
ベジーマリアのそら豆は採れたてをすぐ茹で、急速冷凍しているのでほくほくした食感をいつでも楽しめます。にんにくの香りとラー油の辛さで食欲が刺激されて、暑い日でも箸が進みますよ。
つくれぽ
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