ツナとさつまいものグラタン
ちょっと甘めのグラタンです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい時期に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
・玉ねぎはスイライスに、さつま芋は一口大に切っておきます。
・マカロニとさつま芋は頃合を見て茹でておきます。 - 2
鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒めます。
- 3
いったん火を止め、小麦粉を入れて具材を混ぜます。
- 4
牛乳、バター、コンソメを入れてとろみが出るまで煮込みます。
- 5
茹でたマカロニ、ツナ、さつま芋、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 6
グラタン皿にバター(分量外)をぬり、⑤を入れます。
- 7
粉チーズをたっぷりとふり、パン粉をたっぷりのせます。
- 8
オーブントースターで表面がこんがりするまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
さつま芋はサッと茹でるだけで大丈夫、レンジで加熱してもＯ．Ｋです。
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