とろとろ!厚焼き米なすのチーズグリル

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

米なすが手に入ったらこれ!オーブン焼きグラタンにしちゃいましょ!じっくり焼いたとろとろの米なすはたまらないよ!
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうな米なす発見!

とろとろ!厚焼き米なすのチーズグリル

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材料

1人分
  1. 米なす 1個(今日のは250gでした)
  2. クレイジーソルト 少々
  3. 胡椒 少々
  4. オリーブ 大さじ2
  5. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    米なすね!今日のは普通サイズで250gでした。オーブンを250度に予熱しておきます。

  2. 2

    皮をシマ模様になる様にピーラーで剥いて、天地を落として半分に切ります。厚切りでいきましょう!

  3. 3

    格子状に切り込みを入れます。深め1cm位かな。

  4. 4

    スキレットや耐熱容器に入れて〜

  5. 5

    クレイジーソルト、胡椒、オリーブ油をかけて〜

  6. 6

    予熱が済んだ250度のオーブンで30分ね!

  7. 7

    焼けました!いや、まだまだ!

  8. 8

    チーズをのっけて〜

  9. 9

    10分ね!

  10. 10

    焼けた焼けた!

  11. 11

    お好みでパセリね!

  12. 12

    とろとろのなすは最高だよ!

  13. 13

    R2年5月31日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

ねえっしょ。

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しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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