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黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ
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黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

今まで手間をかけて作っていたチーズケーキは何だったの!?と思う程の革命的なしっとり濃厚とっても美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
コンビニのバスクチーズケーキにはまり、家でも作りたいと思って自分好みのバスク風チーズケーキを考えました。

今まで手間をかけて作っていたチーズケーキは何だったの!?と思う程の革命的なしっとり濃厚とっても美味しいチーズケーキです。
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コンビニのバスクチーズケーキにはまり、家でも作りたいと思って自分好みのバスク風チーズケーキを考えました。

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黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

今まで手間をかけて作っていたチーズケーキは何だったの!?と思う程の革命的なしっとり濃厚とっても美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
コンビニのバスクチーズケーキにはまり、家でも作りたいと思って自分好みのバスク風チーズケーキを考えました。

今まで手間をかけて作っていたチーズケーキは何だったの!?と思う程の革命的なしっとり濃厚とっても美味しいチーズケーキです。
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材料

15㎝の丸ケーキ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 80g
  3. 卵 2個
  4. 生クリーム 200cc
  5. 薄力粉 15g
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作り方

  1. 1

    くしゃくしゃにしたクッキングペーパーを型に敷く。

    • 黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料の順番に泡立て器で混ぜる。1の型に入れる。

    • 黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    220度に余熱したオーブンで35分焼く。

    • 黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に入れたまま粗熱が取れるまで冷まして、冷蔵庫に入れ一晩(半日)冷やす。

    • 黄金比❤️超簡単♪バスク風チーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

レシピの材料順に混ぜるだけです。バスクチーズケーキは表面が焦げる位焼き目が付いていますが、私は苦味が苦手なので、苦味が出ない程度の焼き加減にしています。表面が焦げる位の焼き目を付ける場合は、オーブンの温度を230度に上げて下さい。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
2019/09/18 09:20に公開
食べることが大好き、料理をすることはもっと大好きです!主婦歴28年目。これまで手間やコストをかけた料理もたくさん作ってきましたが、結局一番大切だと思ったのは「作りたい料理を無理せず作ること」でした。今は、毎日継続できるような「簡単・時短・作りたくなるレシピ」を中心にお届けしています。皆様からいただく「つくれぽ」には、いつも本当に感謝しています。同じ料理を共有し、つながれることは私にとって最高の喜びです。最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010077
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