米粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れて泡立て器で混ぜておきます。

牛乳１００ccにバターを入れ、電子レンジでバターが溶けるまで加熱。(６００w１分程度)　

フライパンにお玉半分くらいの生地を流し入れ焼きます。表面がプツプツしてきたら返します。

裏面も焼いたら出来上がり。