低糖質油揚げキッシュ
mmmcooking @cook_40274173
油揚げで外はカリカリ中はフワフワジューシーな美味しいキッシュが作れます！
このレシピの生い立ち
妊娠中の糖質制限でも気にせず食べれるキッシュです。お弁当などにも丁度いいサイズ！！
低糖質油揚げキッシュ
油揚げで外はカリカリ中はフワフワジューシーな美味しいキッシュが作れます！
このレシピの生い立ち
妊娠中の糖質制限でも気にせず食べれるキッシュです。お弁当などにも丁度いいサイズ！！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは半分に切って裏返す。ベーコンは1cm角に、ほうれん草は3cm幅くらいに切っておく。
-
- 2
ボールに卵を割入れ、塩・胡椒、鶏ガラスープの素、豆乳または牛乳を入れてよく混ぜる。
- 3
半分に切った油揚げにベーコン、ほうれん草、チーズをそれぞれお好みの量入れる。
- 4
具材をいれたら②を油揚げの半分目位まで流し入れ、切り口の所を楊枝でよく留めておく。
-
- 5
フライパンに油をひいて④を弱めの中火で焦げなように焼く。
きちんと中まで火が通れば完成です。 -
コツ・ポイント
最後の工程でいい焼き色が付いたらレンジで数秒温めると簡単に中まで火が通ります。
卵液を入れすぎると焼いてる時に中身が出てきてしまうので注意。
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