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ヘルシーなのにボリューム満足丼
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ヘルシーなのにボリューム満足丼-レシピのメイン写真

ヘルシーなのにボリューム満足丼

クックM2LKRN☆
クックM2LKRN☆ @cook_40142251

優しい味でそのままおかずにしてもご飯にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
娘が白米をあまり食べないので、好きなお豆腐が入った丼を作ってみました！

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ヘルシーなのにボリューム満足丼

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クックM2LKRN☆ @cook_40142251

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材料

4人分
  1. 水 200cc
  2. 醤油 70cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 鳥挽肉 15グラム
  6. 豚挽き肉 15グラム
  7. 冷凍のささがきごぼう 30グラム
  8. 絹豆腐 一丁
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて挽肉を炒めます。

    • ヘルシーなのにボリューム満足丼作り方1写真
  2. 2

    挽肉に火が通ったら水とごぼうを入れてひと煮立ちさせます。

    • ヘルシーなのにボリューム満足丼作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて味を整えたら豆腐を入れてひと煮立ちさせます。

    • ヘルシーなのにボリューム満足丼作り方3写真
  4. 4

    火を止めて水溶き片栗粉を入れてゆっくり混ぜます。
    もう一度火をつけてひと煮立ちしたら出来上がり!

    • ヘルシーなのにボリューム満足丼作り方4写真

コツ・ポイント

今回は鳥挽肉と豚挽き肉を使いましたがどの挽肉を使っても美味しくできます！

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クックM2LKRN☆
クックM2LKRN☆ @cook_40142251
2018/01/23 10:47に公開

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