白だしと胡麻で☆サッパリ親子丼
胡麻の香りと白だしの旨味が効いてます★彡
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白だし使ったら美味しいかな〜〜と思って♪
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玉ねぎくし切り。鳥もも肉は皮を取って一口大に切る。調味料を混ぜておく。卵は溶いておく。
フライパンを中火にかけ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、鳥もも肉を入れて少し色が変わるまで炒める。
調味料を入れて炒め煮る。汁が少し減ったところで卵を混ぜ入れ、少し強火にして卵を固める。(固め過ぎないように)
浅葱を入れて、軽く混ぜる。ご飯の上に盛り付けて、白胡麻を振って出来上がり!
卵は固めすぎず、ゆるふわで。。・゜・(ノД`)・゜・。
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