簡単スピード無限キュウリ

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

すぐ作れて手間要らずのほったらかし。失敗無しの簡単おつまみ完成です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でキュウリが採れ過ぎました。そこで大量消費にピッタリなレシピの登場です。

簡単スピード無限キュウリ

すぐ作れて手間要らずのほったらかし。失敗無しの簡単おつまみ完成です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でキュウリが採れ過ぎました。そこで大量消費にピッタリなレシピの登場です。

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材料

10人分
  1. キュウリ 10本
  2. 適量
  3. 砂糖 大さじ2杯
  4. 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. 和風出汁の素 小さじ2杯
  8. ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    キュウリを1/3の大きさに切り、更に食べ易くなるよう2〜3個にカットする。

  2. 2

    まんべんなく塩をふりかけ、2〜3時間程度寝かせる。

  3. 3

    キュウリを水洗いして塩気を取る。

  4. 4

    タッパウェアに移し替え、砂糖、酢、醤油、みりん、和風出汁の素、ごま油を加える。

  5. 5

    更に3〜4時間程度寝かせたら完成。
    ※途中で何度か混ぜ返す

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