芋は洗ってお好みの形、大きさに切る

耐熱容器に切った芋を入れる

電子レンジで500W、4分温める。
爪楊枝が通るようになるまで、追加して温める。

フライパンに油を引いて、芋に焦げ目がつくぐらいまで揚げ焼きにする。

芋に焦げ目がついたら混ぜ合わせた★を入れる。

Aがなくなるくらいまで芋を転がしながらからめていく。からまったら完成。