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旦那が惚れた♡豚骨ラーメン
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旦那が惚れた♡豚骨ラーメン-レシピのメイン写真

旦那が惚れた♡豚骨ラーメン

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

人気検索1位感謝♡九州産れ育ちの旦那も納得の本格的な味です♡家にある調味料で簡単に作れて、手作りで安心です♡
このレシピの生い立ち
カップラーメンが好きな旦那。出来るだけ化学調味料たっぷりの市販品は食べさせたくない!と思い作りました。

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旦那が惚れた♡豚骨ラーメン

♡ちょっぱる♡
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材料

  • ☆水 100㏄
  • ☆牛乳 200㏄
  • ☆本だし 小さじ1
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆おろしにんにく 小さじ1
  • ☆すり胡麻 大さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • お好みの具材
  • 中華麺 1玉
  • ゆで卵 1個
  • 鶏ハム 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に、☆の調味料を全部入れ、中火にかける。

  2. 2

    別の鍋で中華麺を茹で、ザルにあげ水気を切る。

  3. 3

    お好みの具材を用意する。

  4. 4

    ①のスープを丼ぶりに注ぎ、②の麺と③の具材を盛り付け、仕上げにごま油を垂らし完成です。

  5. 5

    ※今回は茹で卵、手作り鶏ハム、えのき、ネギをトッピングしました。

コツ・ポイント

牛乳が入ってるので、煮立たせない様にする事。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2014/06/14 00:52に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ ゆで卵 鶏ハム 中華麺 牛乳

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