旦那が惚れた♡豚骨ラーメン

旦那が惚れた♡豚骨ラーメン-レシピのメイン写真

旦那が惚れた♡豚骨ラーメン

♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

人気検索1位感謝♡九州産れ育ちの旦那も納得の本格的な味です♡家にある調味料で簡単に作れて、手作りで安心です♡
このレシピの生い立ち
カップラーメンが好きな旦那。出来るだけ化学調味料たっぷりの市販品は食べさせたくない！と思い作りました。

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材料

☆水 100㏄
☆牛乳 200㏄
☆本だし小さじ1
☆白だし小さじ1
☆塩小さじ1
☆塩胡椒少々
☆おろしにんにく小さじ1
☆すり胡麻大さじ1
ごま油(仕上げ用) 少々
お好みの具材
中華麺 1玉
ゆで卵 1個
鶏ハム適量
ねぎ適量

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作り方

1

お鍋に、☆の調味料を全部入れ、中火にかける。
2

別の鍋で中華麺を茹で、ザルにあげ水気を切る。
3

お好みの具材を用意する。
4

①のスープを丼ぶりに注ぎ、②の麺と③の具材を盛り付け、仕上げにごま油を垂らし完成です。
5

※今回は茹で卵、手作り鶏ハム、えのき、ネギをトッピングしました。

コツ・ポイント

牛乳が入ってるので、煮立たせない様にする事。

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♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

2014/06/14 00:52に公開

食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）

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このレシピのキーワード

ラーメンねぎゆで卵鶏ハム中華麺牛乳

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